Takrat mi zapaše narediti nekaj sladkega, pa je dan takoj malo lepši in vsi smo boljše volje.
Tokrat sem spekla kar torto.
Enostavna za pripravo in zelo okusna, pa še koga lahko povabiš na sladico. :)
Za biskvit sem porabila
4 jajca
100 g rjavega sladkorja
40 g masla
80 g pirine moke
3 žlice pravega kakava
žličko pecilnega praška
Jajca sem ločila, rumenjake sem stepla z maslom in polovico sladkorja. Iz beljakov in druge polovice sladkorja sem naredila sneg. Vse skupaj sem nato previdno zmešala in v zmes dodala še moko, kakav in pecilni. V modelu fi 24cm sem pekla na 180 stopinjah 20 min.
Ohlajen biskvit sem prerezala na polovico in nanj narezala 2 banani.
Po bananah sem razporedila čokoladno kremo za katero sem zavrela 100 ml smetane in v njej stopila 40 g čokolade. Ko se je ohladilo sem vse skupaj stepla in razporedila po bananah ter pokrila z drugo polovico biskvita. Torto sem zgoraj premazala s stepeno sladko smetano, ki sem ji dodala vanilijo in okrasila z bananami in kakavom.
Torto sem dala nato za nekaj časa v hladilnik, po kosilu pa smo imeli imenitno sladico.
Je enostavna za pripravo pa tudi izgled je lep, tako da priporočam!
Prijetno sladkanje, pa lep delavno-počitniški teden vam želim.
