Kuskus z zelenjavo

Na njivi je veliko zelenjave in prav lepo je iti malo na njivo in uživati ob dobrotah ter doma ščarati kakšno dobroto.

Tokrat sem vzela
čebulo
korenje
papriko
paradižnik
bučko

Zelenjavo sem prepražila na čebuli in dodala par oliv.

Začinila sem z origanom, baziliko, rdečo papriko,soljo, timijanom ter dodala svež petršilj.

Posebej sem skuhala kuskus in ga nato dodala zelenjavi. Meni je všeč da zelenjava še malo hrusta zato je nisem dolgo časa pražila.

Na koncu sem posodo še malo okrasila s kuhano rdečo peso, ki je služila kot priloga, ter čez posula malo sira.

Nastalo je dobro, zdravo in hitro narejeno kosilo.

Pa dober tek :)