Pletenica z goji jagodami

Pa se je začela jesen v pravem pomenu besede. Otroci so napolnili vrtce in šole, listi že počasi spreminjajo barve in padajo z dreves, lastovke so tudi že odletele na toplo, saj so temperature že krepko padle. Pri nas je bilo danes zjutraj le 5 stopinj.
In v takem času paše da se malo prižge pečica in zadiši po sladkem po hiši. Tole pletenico smo skupaj z otroci čarali in pekli že v petek, čas da jo predstavim še vam pa sem našla zdajle. :)

Za testo sem porabila
500g moke
kocko kvasa
malo soli
malo sladkorja
1-1,5 dcl tople vode
1,5-2 dcl toplega mleka
cimet,koriander,rumov sladkor

Najprej sem naredila kvasec- kvas in sladkor sem raztopila v topli vodi. V posodo sem dala moko,sol in začimbe ter dodala kvasec in mleko ter zgnetla. Testo sem preložila v košaro in vzhajala 1h.

Za nadev sem porabila
500g skute
sladkor po okusu
sladko smetano
limonin sladkor
začibe po okusu
goji jagode

Testo sem razvaljala na prtu. Pri zadnji četrtini sem naredila zareze in iz njih naredila kitke.

Ostalo testo sem namazala in potresla z goji jagodami.

Potem sem testo zavila in lepo zavila še kitke.

Pletenico sem dala na peki papir in v pekač, prepikala sem jo s palčko za ražnjiče in jo namazala s stepenim jajcem. Pekla sem jo približno 50 min na 190 stopinjah.

Rezultat je bila super lepa,dišeča in okusna potička.

Seveda jo lahko namažete s kakršnim koli nadevom, posebna je predvsem zaradi kitkastih okraskov.
Prijetno ustvarjanje želim. :)